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          廚房百科

          150平方中高檔餐廳廚房工程需要什么設備?

          發布日期:2017-11-07 來源:廣州天圣 作者:廣州天圣

          150平方左右的中高檔餐廳廚房設備配置清單

           

          序號 名稱 規格 技術參數 數量 單位 品牌
          A01 雙頭單尾小炒爐 1800×1220×850+435
          爐面采用304#1.5mm厚不銹鋼制作;
          水圍、爐圍、側板、背板、前板采用304#1.0mm厚不銹鋼制作;
          爐體骨架為40×40角鐵;
          爐腳用Φ51鍍鋅管外套不銹鋼管及24mm調節螺絲組成;
          內砌耐火磚隔熱火位;
          配370W風機2臺;
          配不銹鋼靜音爐頭,熄火保護與電子點火裝置,高端搖擺水龍頭
          1 廣州天圣
          A02 單頭矮湯爐 700×700×550+150
          爐面采用304#1.5mm厚不銹鋼制作;
          側板、背板、前板采用304#1.0mm厚不銹鋼制作;
          底架座為40mm×40mm角鐵架組成;
          爐腳用Φ51×1.2mm不銹鋼圓通連可調子彈腳;
          內砌耐火磚隔熱火位;
          配不銹鋼靜音爐頭,熄火保護與電子點火裝置
          1 廣州天圣
          A03 兩門多功能蒸柜 1150×910×1900
          爐面采用304#1.5mm厚不銹鋼制作;
          側板、背板、前板采用304#1.0mm厚不銹鋼制作;
          爐膽采用304#1.5mm不銹鋼板制作;
          火炬爐頭,配美控溫控器;
          爐腳用Φ51mm不銹鋼管及24mm調節螺絲組成
          耐高溫不銹鋼內燃火管,無需接駁風機及電源;
          回彈式兩級勾鎖防漏柜門,設有蒸氣安全排氣口;
          配600×400×48深飯盆20個
          1 廣州天圣
          A04 四頭煲仔爐 800×800×850+150
          爐面采用304#1.5mm厚不銹鋼制作;
          側板、背板、前板采用304#1.0mm厚不銹鋼制作;
          面座活動鑄鐵爐花組成;
          燃燒器裝置由日本爐頭及氣制、氣管、火種、火種制組成
          1 廣州天圣
          A05 雙層工作臺 1000×800×850+150
          臺面采用304#1.5mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          層板采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          補強撐1.0~1.2mm厚不銹鋼制作;
          腳采用38×38×1.2mm不銹鋼拉絲方通連可調子彈腳
          2 廣州天圣
          A06 掛墻吊柜 1000×350×600
          柜身采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          層板采用304#1.0mm厚不銹鋼拉絲板制作,門膽采用304#0.8mm厚不銹鋼制作;
          1 廣州天圣
          A07 掛墻式可調雙層板 1200×350 層板采用304#1.5mm厚不銹鋼拉絲板制作 1 廣州天圣
          A08 四門冰箱 800×650×410
          溫度范圍(℃):2~+10
          容積:1000L
          2 廣州天圣
          A09 米粉存放架 1500×500×300
          腳采用38×38×1.2mm不銹鋼拉絲方通連可調子彈腳;
          橫通采用38×25×1.2mm不銹鋼拉絲方通制作;
          格條采用30×15×1.2mm不銹鋼拉絲方通制作.
          4 廣州天圣
          A10 單星帶臺星盆 800×760×850+150
          臺面采用304#1.5mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          星盆采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板一體沖壓成型,尺寸500*500;
          補強撐1.0~1.2mm厚不銹鋼制作;
          腳采用38×38×1.2mm不銹鋼拉絲方通連可調子彈腳;
          腳橫通采用30×30×1.2mm不銹鋼拉絲方通;
          配J&C-LB-001雙孔臺式搖擺雙溫水龍頭,管徑18,開孔20,兩孔中心203mm;
          配J&C-1010曲棍下水器/帶溢水,下水開孔78,溢水開孔48,下水口外徑60MM,內外絲
          1 廣州天圣
          A11 雙星星盆 1000×760×850+150
          臺面采用304#1.5mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          星盆采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板一體沖壓成型,尺寸500*500;
          補強撐1.0~1.2mm厚不銹鋼制作;
          腳采用38×38×1.2mm不銹鋼拉絲方通連可調子彈腳;
          腳橫通采用30×30×1.2mm不銹鋼拉絲方通;
          配J&C-LB-001雙孔臺式搖擺雙溫水龍頭,管徑18,開孔20,兩孔中心203mm;
          配J&C-1010曲棍下水器/帶溢水,下水開孔78,溢水開孔48,下水口外徑60MM,內外絲
          2 廣州天圣

           

          以上就是150平方左右的中高檔餐廳廚房設備配置清單(部分主要設備),更多詳細清單及需要廚房設備工程設計、報價的,可以找天圣廚具。天下廚具,以質為圣。廣州天圣--專業設計、生產、施工一條龍服務!

           

          150平方左右中高檔餐廳廚房設備配置清單

          ※訂單流程

          一、設計

          我司派專人上門拜訪,以便對客戶工地進行考查測量。根據客戶的需求、廚房的面積及用餐人數、以及本地衛生防疫、消防、環保等相關部門的規定。提出相應設計方案,合理設計廚房平面圖紙。提交客戶或相關部門進行圖紙審核,確定圖紙后。我公司再進行水、電、送排風、燃氣平面圖的深化設計。

          二、報價

          根據客戶提出的產品要求,我司按廚房設備的規格、型號、質量標準,確定后進行合理報價。

          三、考察

          客戶對我司的前期服務及報價滿意,對工廠的加工車間、設備的生產過程、展廳設備樣品進行實地考查。

          四、簽約

          客戶對我司的服務及廚房設備認可后,雙方友好協商簽定定貨合同。以維護雙方共同利益。

          五、生產、安裝及調試

          按合同規定的時間、質量、規格、特殊要求,完成生產加工任務。之后按合同規定的時間、圖紙的要求、廚房設備的安裝規范,完成安裝和調試工作。

          六、保潔

          對施工垃圾進行清理,對不銹鋼設備進行護理,保證客戶隨時進駐使用設備。

          七、驗收

          客戶對我司所售的廚房設備質量、功能,進行整體驗收。

          八、培訓

          我司派專人對廚房設備的使用人員進行培訓,包括廚房的流程、設備的功能、設備的操作,對工程部的技術人員進行技術培訓。

          九、設備維護

          我司定期派技術人員對我公司所售設備,進行維修、保養和維護。

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