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          廚房百科

          300-500人學校食堂需要哪些廚房設備?

          發布日期:2017-09-30 來源:廣州天圣 作者:廣州天圣

          300-500人學校食堂廚房設備清單(部分主要設備)

           

          序號 名稱 規格 技術參數 數量 單位 品牌
          1 電磁雙頭雙尾小炒爐 1800×1220×850+435
          爐面采用304#1.5mm厚不銹鋼制作;
          側板、背板、前板采用304#1.0mm厚不銹鋼制作;
          爐腳用φ51不銹鋼管1.2mm厚;
          配高端搖擺水龍頭;
          功率:2×15KW/380V
          3 廣州天圣
          2 雙頭矮湯爐 1400×700×950
          爐面采用304#1.5mm厚不銹鋼制作;
          側板、背板、前板采用304#1.0mm厚不銹鋼制作;
          底架座為40mm×40mm角鐵架組成;
          爐腳用Φ51×1.2mm不銹鋼圓通連可調子彈腳;
          (鼓風:內砌耐火磚隔熱火位)
          1 廣州天圣
          3 電熱三門海鮮蒸柜 910×910×1900
          爐面采用304#1.2mm厚不銹鋼制作;
          側板、背板、前板采用304#0.8mm厚不銹鋼制作;
          爐體骨架為40×40角鐵;
          爐腳用φ51不銹鋼管1.2mm厚;
          回彈式兩級勾鎖防漏柜門,設有蒸氣安全排氣口;
          功率:36KW/380V
          2 廣州天圣
          4 四頭煲仔爐 800×800×850+150
          爐面采用304#1.2mm厚不銹鋼制作;
          配強化微晶玻璃平板,導熱效果顯著;
          側板、背板、前板采用304#0.8mm厚不銹鋼制作; 
          電壓: 380V TPN, 50Hz
          總功率: 3kW×4
          2 廣州天圣
          5 雙層工作臺 1200×800×850+150
          臺面采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          層板采用304#1.0mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          補強撐1.0~1.2mm厚不銹鋼制作;
          腳采用38×38×1.2mm不銹鋼方通連可調子彈腳
          6 廣州天圣
          6 木面案板臺 800×800×850+150
          臺面采80mm厚實心加重楓木材料;
          腳采用φ50×1.2mm不銹鋼圓通連防滑膠墊;
          腳橫通采用25×25×1.2mm不銹鋼方通制作
          2 廣州天圣
          7 四層存放架(板式) 1500×500×1800
          層板采用304#1.2mm厚不銹鋼制作;
          補強撐1.0~1.2mm厚不銹鋼制作;
          腳采用38×38×1.2mm不銹鋼方通連可調子彈腳
          2 廣州天圣
          8 電熱湯池(四格) 800×650×410
          臺面采用304#1.5mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          四周圍板采用304#1.0mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          配美控溫控器;
          配優質濕燒發熱絲;
          含1/1*100GN及蓋
          2 廣州天圣
          9 簡易式保溫臺(四格) 1500×700×850
          臺面采用304#1.5mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          圍板采用304#1.0mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          配美控溫控器;
          配優質濕燒發熱絲;
          腳采用38×38×1.2mm不銹鋼拉絲方通連可調子腳;
          腳橫通采用25×25×1.2mm不銹鋼拉絲方通;
          含304-1/1*150GN及蓋
          4 廣州天圣
          10 四門冷藏雪柜 1220×692×1910
          溫度范圍(℃):2~+10
          容積:1000L
          1 國內優選品牌
          11 雙星星盆 1800×760×850+150
          臺面采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          星盆采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板一體沖壓成型,尺寸500*500;
          補強撐1.0~1.2mm厚不銹鋼制作;
          腳采用38×38×1.2mm不銹鋼方通連可調子彈腳;
          腳橫通采用25×25×1.2mm不銹鋼方通;
          配優質高腳搖擺水龍頭;
          配塞鏈去水
          5 廣州天圣
          12 保溫湯飯車 600×630×800
          臺面采用304#1.5mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          柜門側板及背板采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          內膽采用304#0.6mm厚不銹鋼制作;
          補強撐1.0~1.2mm厚不銹鋼制作;
          配5“科順萬向腳輪,其中兩個帶剎車;
          配美控溫控器,富恒達304#不銹鋼湯桶
          2 廣州天圣

           

          以上就是承包300-500人學生食堂需要的設備清單(部分主要設備),更多詳細清單及需要廚房設備工程設計、報價的,可以找天圣廚具。天下廚具,以質為圣。廣州天圣--專業設計、生產、施工一條龍服務!

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