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          廚房百科

          50人左右的(幼兒園、單位、工廠、飯店)食堂需要哪些廚房設備?

          發布日期:2017-10-07 來源:廣州天圣 作者:廣州天圣

          50人左右的食堂廚房設備清單(幼兒園、單位、工廠、飯店)

           

          序號 名稱 規格 技術參數 數量 單位 品牌
          1 雙頭單尾小炒爐 1800×1220×850+435
          爐面采用304#1.5mm厚不銹鋼制作;
          水圍、爐圍、側板、背板、前板采用304#1.0mm厚不銹鋼制作;
          爐體骨架為40×40角鐵;
          爐腳用ф51鍍鋅管外套不銹鋼管及24mm調節螺絲組成;
          內砌耐火磚隔熱火位;
          配370W風機2臺;
          配不銹鋼靜音爐頭,熄火保護與電子點火裝置,高端搖擺水龍頭
          1 廣州天圣
          2 四頭煲仔爐 800×800×850+150
          爐面采用304#1.2mm厚不銹鋼制作;
          側板、背板、前板采用304#1.0mm厚不銹鋼制作;
          面座活動鑄鐵爐花組成;
          燃燒器裝置由爐頭及氣制、氣管、火種、火種制組成
          1 廣州天圣
          3 三門海鮮蒸柜 910×910×1900
          爐面采用304#1.2mm厚不銹鋼制作;
          側板、背板、前板采用304#0.8mm厚不銹鋼制作;
          爐膽采用304#1.5mm不銹鋼板制作;
          火炬爐頭,配美控溫控器;
          爐腳用ф51mm不銹鋼管及24mm調節螺絲組成
          耐高溫不銹鋼內燃火管,無需接駁風機及電源;
          回彈式兩級勾鎖防漏柜門,設有蒸氣安全排氣口
          1 廣州天圣
          4 雙層工作臺 1000×800×850+150
          臺面采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          層板采用304#1.0mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          補強撐1.0~1.2mm厚不銹鋼制作;
          腳采用38×38×1.2mm不銹鋼方通連可調子彈腳
          3 廣州天圣
          5 四門雪柜 1220×692×1910
          溫度范圍(℃):2~+10
          容積:1000L
          1 國內優選品牌
          6 單星星盆 1000×760×850+150
          臺面采用304#1.5mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          星盆采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板一體沖壓成型,尺寸500*500;
          補強撐1.0~1.2mm厚不銹鋼制作;
          腳采用38×38×1.2mm不銹鋼拉絲方通連可調子彈腳;
          腳橫通采用30×30×1.2mm不銹鋼拉絲方通;
          配J&C-LB-001雙孔臺式搖擺雙溫水龍頭,管徑18,開孔20,兩孔中心203mm;
          配J&C-1010曲棍下水器/帶溢水,下水開孔78,溢水開孔48,下水口外徑60MM,內外絲
          3 廣州天圣

           

          以上就是承包50人左右的食堂需要的設備清單(幼兒園、單位、工廠、飯店),更多詳細清單及需要廚房設備工程設計、報價的,可以找天圣廚具。天下廚具,以質為圣。廣州天圣--專業設計、生產、施工一條龍服務!

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