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          廚房百科

          一個高逼格酒店廚房的設備設計模板

          發布日期:2017-11-17 來源:廣州天圣 作者:廣州天圣

          酒店廚房設備清單(部分主要設備)

           

          序號 名稱 規格 技術參數 數量 單位 品牌
          1 電磁雙頭雙尾小炒爐 2200×1220×850+435
          爐面采用304#1.2mm厚不銹鋼制作;
          側板、背板、前板采用304#0.8mm厚不銹鋼制作;
          爐腳用Φ51不銹鋼管1.2mm厚;
          配搖擺水龍頭;
          功率:2×15KW/380V
          3 廣州天圣
          2 電熱雙頭蒸爐 1600×1220×850+435
          爐面采用304#1.2mm厚不銹鋼制作;
          側板、背板、前板采用304#0.8mm厚不銹鋼制作;
          爐腳用Φ51不銹鋼管1.2mm厚;
          配52cm蒸籠2套,配爐背水龍頭,配美控微電腦時間水位溫度控制器;
          功率:45KW/380V
          1 廣州天圣
          3 電熱三門海鮮蒸柜 910×910×1900
          爐面采用304#1.2mm厚不銹鋼制作;
          側板、背板、前板采用304#0.8mm厚不銹鋼制作;
          爐體骨架為40×40角鐵;
          爐腳用Φ51不銹鋼管1.2mm厚;
          回彈式兩級勾鎖防漏柜門,設有蒸氣安全排氣口;
          功率:36KW/380V
          1 廣州天圣
          4 拼臺 300×1220×850+435
          臺面采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          補強撐1.0~1.2mm厚不銹鋼制作;
          圍板采用304#0.8mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          腳采用38×38×1.2mm不銹鋼方通連可調子彈腳;
          腳橫通采用20×20×1.2mm不銹鋼方通制作
          3 廣州天圣
          5 雙通打荷臺柜 1800×760×850+150
          臺面采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲制作;
          柜身及層板采用304#1.0mm厚不銹鋼拉絲制作;
          門外殼采用304#1.0mm厚不銹鋼拉絲板,
          門內膽采用304#0.6mm厚不銹鋼制作;
          補強撐1.0~1.2mm厚不銹鋼制作;
          腳采用不銹鋼重力可調子彈腳
          2 廣州天圣
          6 雙層工作臺(鋼板) 1200×800×850+150
          臺面采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          層板采用304#1.0mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          補強撐1.0~1.2mm厚不銹鋼制作;
          腳采用38×38×1.2mm不銹鋼方通連可調子彈腳
          5 廣州天圣
          7 木面案板臺 1200×800×850+150
          臺面采80mm厚實心加重楓木材料;
          腳采用φ50×1.2mm不銹鋼圓通連防滑膠墊;
          腳橫通采用25×25×1.2mm不銹鋼方通制作
          1 廣州天圣
          8 四層可調存放架(板式) 1800×500×1500
          層板采用304#1.2mm厚不銹鋼制作;
          補強撐1.0~1.2mm厚不銹鋼制作;
          腳采用38×38×1.2mm不銹鋼方通連可調子彈腳
          2 廣州天圣
          9 電熱湯池柜(五格) 1800×800×850
          臺面采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          柜身及層板采用304#1.0mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          門外殼采用304#1.0mm厚不銹鋼拉絲板制作,門內殼采用304#0.6mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          配美控溫控器;
          配優質濕燒發熱絲;
          補強撐1.0~1.2mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          腳采用不銹鋼重力可調子彈腳;
          含1/1*100GN及蓋
          1 廣州天圣
          10 保溫湯飯車 600×630×800
          臺面采用304#1.5mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          柜門側板及背板采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          內膽采用304#0.6mm厚不銹鋼制作;
          補強撐1.0~1.2mm厚不銹鋼制作;
          配5“科順萬向腳輪,其中兩個帶剎車;
          配美控溫控器,富恒達304#不銹鋼湯桶
          2 廣州天圣
          11 四門冷藏雪柜 1220×692×1910
          溫度范圍(℃):2~+10
          容積:1000L
          2 國內優選品牌
          12 雙星星盆 1800×760×850+150
          臺面采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          星盆采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板一體沖壓成型,尺寸500*500;
          補強撐1.0~1.2mm厚不銹鋼制作;
          腳采用38×38×1.2mm不銹鋼方通連可調子彈腳;
          腳橫通采用25×25×1.2mm不銹鋼方通;
          配優質高腳搖擺水龍頭;
          配塞鏈去水
          3 廣州天圣
          13 大單星星盆 1500×760×850+150
          臺面采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          星盆采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          補強撐1.0~1.2mm厚不銹鋼制作;
          腳采用38×38×1.2mm不銹鋼方通連可調子彈腳;
          腳橫通采用25×25×1.2mm不銹鋼方通;
          配優質高腳搖擺水龍頭;
          配塞鏈去水
          2 廣州天圣
          14 高身GN車 700×603×1700
          車身采用30×30×1.2mm不銹鋼拉絲方通作骨架;
          曲尺采用304#1.0mm厚不銹鋼拉絲板制作;
          配5“科順萬向腳輪,其中兩個帶剎車;
          配富恒達304#不銹鋼1/1*150GN盆帶蓋14套
          2 廣州天圣
           

           

          以上就是高端大氣酒店廚房需要的設備清單(部分主要設備),更多詳細清單及需要廚房設備工程設計、報價的,可以找天圣廚具。天下廚具,以質為圣。廣州天圣--專業設計、生產、施工一條龍服務!

          ※訂單流程

          一、設計

          我司派專人上門拜訪,以便對客戶工地進行考查測量。根據客戶的需求、廚房的面積及用餐人數、以及本地衛生防疫、消防、環保等相關部門的規定。提出相應設計方案,合理設計廚房平面圖紙。提交客戶或相關部門進行圖紙審核,確定圖紙后。我公司再進行水、電、送排風、燃氣平面圖的深化設計。

          二、報價

          根據客戶提出的產品要求,我司按廚房設備的規格、型號、質量標準,確定后進行合理報價。

          三、考察

          客戶對我司的前期服務及報價滿意,對工廠的加工車間、設備的生產過程、展廳設備樣品進行實地考查。

          四、簽約

          客戶對我司的服務及廚房設備認可后,雙方友好協商簽定定貨合同。以維護雙方共同利益。

          五、生產、安裝及調試

          按合同規定的時間、質量、規格、特殊要求,完成生產加工任務。之后按合同規定的時間、圖紙的要求、廚房設備的安裝規范,完成安裝和調試工作。

          六、保潔

          對施工垃圾進行清理,對不銹鋼設備進行護理,保證客戶隨時進駐使用設備。

          七、驗收

          客戶對我司所售的廚房設備質量、功能,進行整體驗收。

          八、培訓

          我司派專人對廚房設備的使用人員進行培訓,包括廚房的流程、設備的功能、設備的操作,對工程部的技術人員進行技術培訓。

          九、設備維護

          我司定期派技術人員對我公司所售設備,進行維修、保養和維護。

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          本文標題:一個高逼格酒店廚房的設備設計模板

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